El Comedor Universitario “Ing. Rodolfo Ahumada Bulacios” cumplió 16 años el pasado 18 de junio, y en un contexto económico complejo, se mantiene como una herramienta clave de contención para los estudiantes de la Universidad Nacional de Catamarca (UNCA). Actualmente, entrega más de 700 platos por día y ofrece uno de los menús universitarios más accesibles del país.
El secretario de Bienestar Universitario, Prof. Juan Olás, destacó que la administración directa por parte de la UNCA, en marcha desde hace tres años, permitió mejorar notablemente la calidad de la comida, optimizar los recursos y sostener un sistema que muchas otras universidades han visto obligado a reducir o cerrar. “Este comedor nunca dejó de crecer, y eso responde a una clara voluntad política del rector Oscar Arellano”, afirmó.
El servicio, que actualmente tiene un costo simbólico de $1.800 por plato, está subsidiado por la Universidad, ya que el costo real ronda los $3.500. Además, se entregan becas completas y medias becas a estudiantes regulares, incluyendo alumnos de las Escuelas Preuniversitarias. En total, 230 estudiantes acceden a becas este año, lo que representa un esfuerzo presupuestario significativo.
Durante un reciente encuentro nacional de secretarios de Bienestar, Olás confirmó que la UNCA continúa teniendo los precios de comedor más bajos del país. “Es más trabajo tener una administración propia, pero los beneficios para nuestros estudiantes son mucho mayores”, concluyó el funcionario, reafirmando el rol del comedor como política de inclusión educativa en tiempos de crisis.